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En tant que chef de cuisine à Spa, vous vous chargez des repas de direction haut de gamme (20 à 30 couverts) Vous organisez les réceptions et évènements spéciaux Vous travaillez au self si aucune activité n'est planifiée en direction Vous êtes responsable de l'élaboration des menus en collaboration avec votre responsable Vous savez calculer un foodcost Vous assurez la commande des marchandises en tenant compte de votre foodcost via le système de gestion interne Click ...

Location Spa, Liège, Belgium 
Company name Sodexo België  Start date 2019-01-09  Save job Save job


positive de 3-5 ans dans le management dans les secteurs de l’horeca et/ou de la chaîne alimentaire, de préférence dans un environnement similaire. - Avoir suivi une formation en management ou avoir effectué une fonction similaire. - Accorder de l’importance au système HACCP et à l’hygiène dans son ensemble - Être organisé - Être orienté résultats : vous pouvez mener des études, distiller des analyses et définir des objectifs en conséquence - Avoir une bonne connaissance ...

Location Brussels, Bruxelles-Capitale, Belgium 
Company name Presented by HOTELCAREER  Employment type contract  Start date 2018-12-09  Save job Save job


positive de 3-5 ans dans le management dans les secteurs de l’horeca et/ou de la chaîne alimentaire, de préférence dans un environnement similaire. - Avoir suivi une formation en management ou avoir effectué une fonction similaire. - Accorder de l’importance au système HACCP et à l’hygiène dans son ensemble - Être organisé - Être orienté résultats : vous pouvez mener des études, distiller des analyses et définir des objectifs en conséquence - Avoir une bonne connaissance ...

Location Brussels, Bruxelles-Capitale, Belgium 
Company name Presented by HOTELCAREER  Employment type contract  Start date 2018-12-09  Save job Save job


positive de 3-5 ans dans le management dans les secteurs de l’horeca et/ou de la chaîne alimentaire, de préférence dans un environnement similaire. - Avoir suivi une formation en management ou avoir effectué une fonction similaire. - Accorder de l’importance au système HACCP et à l’hygiène dans son ensemble - Être organisé - Être orienté résultats : vous pouvez mener des études, distiller des analyses et définir des objectifs en conséquence - Avoir une bonne connaissance ...

Location Brussels, Bruxelles-Capitale, Belgium 
Company name Presented by HOTELCAREER  Start date 2018-12-06  Save job Save job


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